14-mei-2016 | Door: Kiki Stender
Citrusfruit
Onder citrusvruchten vallen producten als sinaasappels, citroenenmandarijnen en grapefruits. Ze hebben als kenmerk de schil, het aard van het vruchtvlees en de voedingswaarde. Desondanks zijn ze heel verschillend van aard. De vruchten komen hoofdzakelijk uit de warmere regionen en zijn afkomstig van bomen of struiken van het plantengeslacht Citrus. Het geslacht Citrus is reeds duizenden jaren in cultuur. Door eeuwenlange teelt en cultivatie zijn er vandaag de dag duizenden cultivars.
