De import van gedroogde ham naar Nederland groeit verder. Consorcio del Jamón Serrano Español ziet daarin kansen voor Sp...
De import van gedroogde ham naar Nederla...
Hybride vleesproducten combineren vlees met plantaardige ingrediënten. Volgens het Nationaal Vleesonderzoek 2026 zegt 54...
Hybride vleesproducten combineren vlees ...
Bij de varkenskeuring passeren op sommige bedrijven 650 tot 675 karkassen per uur. Dat tempo zet keurmeesters van de NVW...
Bij de varkenskeuring passeren op sommig...
Een groeiende groep Nederlanders vindt vlees financieel niet voor iedereen bereikbaar. In 2024 dacht 45 procent daar zo ...
Een groeiende groep Nederlanders vindt v...
Compaxo Groep B.V. is verheugd te kunnen melden dat het met de aandeelhouders van Gepo Vastgoed B.V. overeenstemming hee...
Compaxo Groep B.V. is verheugd te kunnen...
Een steak hoeft niet helemaal doorbakken te zijn. Voor de voedselveiligheid roept dat wel vragen op. Vooral de zijkanten...
Een steak hoeft niet helemaal doorbakken...
Campylobacter blijft een belangrijk aandachtspunt voor de Europese voedselveiligheid. In Europa stijgt het aantal besmet...
Campylobacter blijft een belangrijk aand...
Pluimveebedrijven kunnen belangrijke bioveiligheidsmaatregelen beter uitvoeren. Dat blijkt uit onderzoek van Wageningen ...
Pluimveebedrijven kunnen belangrijke bio...
