Meat shaming’-stickers op vleesverpakkingen kunnen een remmend effect hebben op de aankoop van vlees. Vooral dierenleed ...
Meat shaming’-stickers op vleesverpakkin...
Voor de zevende keer heeft onderzoeksbureau Gfk de landelijke Slagersmonitor uitgevoerd. Zij hebben de omvang van de tot...
Voor de zevende keer heeft onderzoeksbur...
De technologen van het Wageningse TOP bv hebben een octrooi verworven op een proces om de vlees, vleesvervangers en hybr...
De technologen van het Wageningse TOP bv...
Uitdagingen voor de kalverhouderij komen in versneld tempo op de sector af. Denk aan maatregelen om stikstof te verminde...
Uitdagingen voor de kalverhouderij komen...
De EU-commissie verwacht dat de vraag naar vlees wereldwijd zich de komende tien jaar anders zal ontwikkelen. De Commiss...
De EU-commissie verwacht dat de vraag na...
Het afgelopen jaar is aanzienlijk minder vlees verkocht in de supermarkten. Allereerst is dit een correctie op de superm...
Het afgelopen jaar is aanzienlijk minder...
De consumptieverschuiving naar meer plantaardige eiwitten is een belangrijk onderdeel van de eiwittransitie. “De verantw...
De consumptieverschuiving naar meer plan...
De rundveestapel is in 2022 ten opzichte van een jaar eerder met 3,8 miljoen runderen nagenoeg gelijk gebleven. Het aant...
De rundveestapel is in 2022 ten opzichte...
