Zoeken naar:

Welkom!

Welkom bij Versinspiratie, een kennisbank vol informatie over vers voedsel, opgezet voor de ambachtelijke versspecialist, maar inmiddels ook zeer interessant voor consument en horeca.

Het laatste nieuws

Arnhem Rookworststad 2023
Arnhem Rookworststad 2023

Donderdag 14 september stond iedereen om 08.00 uur klaar en waren de eerste rookworsten warm.de keuring kon beginnen! Ma...

Het Glazen Kalf 2023
Het Glazen Kalf 2023

Op dinsdag 19 september 2023, tijdens Gastvrij Rotterdam vond de prestigieuze wedstrijd Het Glazen Kalf plaats. Een kook...

Water in gevaar: wereldwijde zorgen voor 2030
Water in gevaar: wereldwijde zorgen voor 2030

Zonder proactief leiderschap in waterbeheer riskeren we een uitgedroogde toekomst. Volgens het World Resources Institute...

Nederlan­ders geven recordbe­drag uit aan horeca
Nederlan­ders geven recordbe­drag uit aan horeca

De uitgaven van Nederlanders aan restaurants en cafés hebben dit jaar een recordhoogte bereikt, volgens het FoodService ...

Carrefour zet leveran­ciers onder druk met prijsla­bels
Carrefour zet leveran­ciers onder druk met prijsla­bels

Carrefour, de Franse supermarktketen, heeft prijswaarschuwingen op producten geplaatst om grote leveranciers zoals Nestl...

Boermarke gaat volledig over op plantaardig
Boermarke gaat volledig over op plantaardig

Het Enschedese bedrijf Boermarke schakelt stapsgewijs over naar plantaardige zuivelalternatieven. Hun traditionele zuive...

De risico’s van BPA: een stille crisis in Europa?
De risico’s van BPA: een stille crisis in Europa?

Nieuw onderzoek brengt verontrustende data aan het licht: de meerderheid van de Europeanen wordt blootgesteld aan niveau...

Hoe de verpakking voedselver­spilling kan voorkomen
Hoe de verpakking voedselver­spilling kan voorkomen

De Nederlandse voedingsindustrie speelt een cruciale rol in het streven naar duurzaamheid en innovatie. Voedselverspilli...

Oude slagerijen
Oude slagerijen

Op deze pagina biedt Versinspiratie je een nostalgisch kijkje in de geschiedenis van de slagerij. We kijken, bij de mees...

Branche erkende meestertitel voor slagerijmedewerker Sabrina   Maat
Branche erkende meestertitel voor slagerijmedewerker Sabrina Maat

All-round verkoopmedewerker Sabrina Maat heeft de titel branche erkende meesterverkoper behaald. Daarmee is de slagersbr...

12 finalisten uit keuring Lekkerste Bal Gehakt 2023
12 finalisten uit keuring Lekkerste Bal Gehakt 2023

De keuring van de vakwedstrijd Lekkerste Bal Gehakt is volbracht en de finalisten van 2023 zijn bekend. Om kans te maken...

CBS: Ruim 1 op de 3 volwassenen wil gezonder eten
CBS: Ruim 1 op de 3 volwassenen wil gezonder eten

Uit recent onderzoek van het CBS blijkt dat 36% van de volwassen Nederlanders graag gezonder wil eten. Hoewel deze inten...

Nederlan­ders kiezen massaal voor gezondere dranken
Nederlan­ders kiezen massaal voor gezondere dranken

Nederland lijkt een gezondere koers te varen als het op drinken aankomt. Volgens recent onderzoek kiest men massaal voor...

Data Slavakto 2024 bekend
Data Slavakto 2024 bekend

Na de laatste editie van de VAS-beurs dit jaar, verdwijnt de enig overgebleven regionale slagersbeurs. Daarom heeft het ...

Terug naar boven