13-januari-2016 | Door: Kiki Stender
Varkensvleesproducten
Slagers verkopen het varkensvlees onverpakt. Om onduidelijkheden voor hun klanten te voorkomen verkopen ze vaak varkensvlees van één mester. Dan zijn ze op de hoogte van herkomst en de gehanteerde fokmethoden. Ook ontplooien ze verschillende initiatieven om tot een verbetering van de vleeskwaliteit te komen. Op de pagina keurmerken lees je meer
over deze activiteiten. Over het algemeen moet varkensvlees bij voorkeur (bijna) gaar geserveerd worden. Varkensvlees is zonder problemen te combineren met alle mogelijke groenten en kan op smaak gebracht worden met de kruiden die je zelf lekker vindt.
Bron foto's: vlees.nl - Altijd lekker vers - Beef&Steak
