Stengelgroenten

Via middeleeuwse handelsroutes bereikte het Aziatische venkel West-Europa en verraste onze voorouders telkens weer met nieuwe toep...

Via middeleeuwse handelsroutes bereikte ...

Asperges zijn de witte of groene scheuten aan de wortel van de aspergeplant. Onder de grond, dus in het donker, groeien de wi...

Asperges zijn de witte of groene sc...

De artisjok (Cynara scolymus L.) is de bloemknop van een distel. Ze zijn grijsgroen van kleur en zijn samengesteld uit kleine&nbsp...

De artisjok (Cynara scolymus L.) is de b...

Een andere naam voor bleekselderij is witte selder. De groengele stengels met de groene bladeren staan alom bekend als een heel ge...

Een andere naam voor bleekselderij is wi...

De kardoen behoort tot de stengelgroentes en is een soort eetbare distel afkomstig uit de familie van de artisjokken. De kard...

De kardoen behoort tot de stengelgroente...

De rabarber is een grote plant lange stelen en grote donkergroene balderen. De kleur van de rabarber stelen is rood, groen-ro...

De rabarber is een grote plant lange ste...