21-september-2021 |
Leberwurs tin Blase
Het leverworstdeeg wordt na het malen en kruiden met een zelf samengestelde mix van kruiden afgestopt in een varkensblaas. Zo onstan ronde ballen leverworst van ongeveer 500 gram. Ze worden na het koken even nagerookt. Dat verbetert de houdbaarheid en geeft een heel eigen smaak.
• Op het brood en als snack.
Herkomstgegevens
Vleessoort | varken |
Land van herkomst | Duitsland |
Producent | Metzgerei Rohde, Kassel |