Grillworsttest 2020. Finalisten
De keuring van de eerste vakwedstrijd van dit jaar zit erop en de finalisten van de Grote Grillworsttest 2020 zijn bekend. Meer dan 90 slagers hebben hun grillworst ingezonden voor deze vakwedstrijd. Aan de jury de taak om alle grillworsten te keuren en de winnaar aan te wijzen.
De jury bestond dit jaar uit Gerard van de Weg, winnaar van vorig jaar, William Knobbout als gecertificeerd keurmeester vanuit het Expertisecentrum voor het Slagersambacht en branche erkende meesterslager Arno de Best. De jury kende, door de vele deelnemers, een vierde jurylid: meester worstmaker Jack Goumans. De jury heeft met zorg en aandacht alle producten beoordeeld. Deze producten zijn onder andere gekeurd op smaak, geur, samenstelling en bewerking. Er is zowel koud als warm gekeurd.
Prijsuitreiking
De prijsuitreiking vindt plaats op 30 maart tijdens het KNS-evenement ‘Slagers in the spotlight’ bij Buitenplaats Kameryck. Daar wordt de winnaar van de Grote Grillworsttest 2020 bekend gemaakt.
Top tien
In willekeurige volgorde:
• Ambachtelijke Slagerij H.H. Duijn uit Santpoort Noord
• Slagerij Aad van Eijk uit Voorschoten
• Keurslagerij Burggraaf uit Culemborg
• Slager Traiteur Dennis Kuijler uit Den Haag
• Slagerij Bouma uit Steenwijkerwold
• Slagerij Jan de Rooij uit Berkel en Rodenrijs
• Keurslager van der Zande uit Halsteren
• De Bruin's Slagerijen uit Beusichem
• Barten’s Slagerijen uit Rotterdam
• Keurslagerij Braamskamp uit Rolde
