Gehakt Taart

Ingrediënten

• 1000 gram Varkensgehakt
• 150 gram Blank paneer
• 17 gram Colorozozout
• 1 gram Foelie gemalen
• 5 gram Fosfaat
• 2 gram Witte peper gemalen
• 20 gram Herbes de Provence zonder zout *
• 100 gram Bistro Kruidenolie Groene Pesto (07058K2.50)
• 10 plakken Pancetta gesneden als vleeswaar
• * Herbes de Provence weken in 150 gram water

• 1000 gram Varkensgehakt,
• 150 gram Blank paneer,
• 17 gram Colorozozout,
• 1 gram Foelie gemalen,
• 5 gram Fosfaat,
• 2 gram Witte peper gemalen,
• 20 gram Herbes de Provence zonder zout *,
• 100 gram Bistro Kruidenolie Groene Pesto (07058K2.50),
• 10 plakken Pancetta gesneden als vleeswaar,
• * Herbes de Provence weken in 150 gram water