Kalfskebab

Ingrediënten

• 600 gram Kalfsgehakt  
• 1 eetlepel olijfolie 
• 2 theelepels gemalen komijn
• 1 theelepel gemalen kaneel 
• 1 middelgrote ui, geschaafd
• 2 eetlepels peterselie, fijngehakt 
• 1 eetlepel gehakte munt 
• 1 eetlepel geroosterde pijnboompitten
• zout en peper uit de molen 

• 600 gram Kalfsgehakt  ,
• 1 eetlepel olijfolie ,
• 2 theelepels gemalen komijn,
• 1 theelepel gemalen kaneel ,
• 1 middelgrote ui, geschaafd,
• 2 eetlepels peterselie, fijngehakt ,
• 1 eetlepel gehakte munt ,
• 1 eetlepel geroosterde pijnboompitten,
• zout en peper uit de molen