Gerookte kip met mango

Ingrediënten

• 300 gram Gerookte kipfilet, in reepjes
• 100 gram Peultjes, beetgaar gekookt
• 100 gram Sperzieboontjes, beetgaar gekookt
• 1  Mango, vruchtvlees in reepjes
• 1 Lente-ui, in ringen
• 1/2  Komkommer, gehalveerd, zaadlijst verwijderd, in dunne ringen
• 150 gram Taugé
• 1/2 bosje Munt, fijngesneden
• 1/2 bosje Koriander, fijngesneden
•   Sap van 1 limoen
• 1 theel Vissaus
• 1 theel Rietsuiker
• 1 theel Sesamolie
• 1 cm Geraspte gemberwortel
• 2 eetl Olijfolie
• 1 eetl Rijstazijn
• 1 eetl Sojasaus
• 1  Rode peper, zaadlijst verwijderd, kleingesneden

• 300 gram Gerookte kipfilet, in reepjes,
• 100 gram Peultjes, beetgaar gekookt,
• 100 gram Sperzieboontjes, beetgaar gekookt,
• 1  Mango, vruchtvlees in reepjes,
• 1 Lente-ui, in ringen,
• 1/2  Komkommer, gehalveerd, zaadlijst verwijderd, in dunne ringen,
• 150 gram Taugé,
• 1/2 bosje Munt, fijngesneden,
• 1/2 bosje Koriander, fijngesneden,
•   Sap van 1 limoen,
• 1 theel Vissaus,
• 1 theel Rietsuiker,
• 1 theel Sesamolie,
• 1 cm Geraspte gemberwortel,
• 2 eetl Olijfolie,
• 1 eetl Rijstazijn,
• 1 eetl Sojasaus,
• 1  Rode peper, zaadlijst verwijderd, kleingesneden