Emmentaler rijstsalade met Franse slasaus

Ingrediënten

• 1,5 kg gekookte rijst, koken volgens de instructie op de verpakking
• 2 kg gekookt kippenvlees
• 1 kg sellerysalade (uit pot)
• 0,5 kg Ananasstukjes (uit blik)
• 0,5 kg Aspergestukjes (uit glas)
• 1 kg Champignonschijfjes (uit glas of blik)
• 0,5 kg Appelgranulaat (gedroogde stukjes appel)
• 1350 gram dikke mayonaise
• 1200 gram zure room
• 420 gram ketchup
• 25 ml citroensap
• 5 gram cayennepeper

• 1,5 kg gekookte rijst, koken volgens de instructie op de verpakking,
• 2 kg gekookt kippenvlees,
• 1 kg sellerysalade (uit pot),
• 0,5 kg Ananasstukjes (uit blik),
• 0,5 kg Aspergestukjes (uit glas),
• 1 kg Champignonschijfjes (uit glas of blik),
• 0,5 kg Appelgranulaat (gedroogde stukjes appel),
• 1350 gram dikke mayonaise,
• 1200 gram zure room,
• 420 gram ketchup,
• 25 ml citroensap,
• 5 gram cayennepeper