Menu
Meng de verschillende kruiden en het zout in een kom door de olie. Neem daarvoor niet te veel olie. De kruidenmassa moet eigenlijk een soort pasta worden.
Gril de steaks op een elektrische gril of bak ze in de koekenpan en draai ze gedurende enkele minuten om en om. Eigenlijk net als bij een biefstuk. Deze steaks hebben net even meer tijd nodig. Afhankelijk van de dikte 5 - 7 minuten onder voortdurend keren. Serveren met frieten of gebakken aardappelen en eventueel wokgroenten.
Cabernet Sauvignon. Bij de barbecue een rosé of een stevig biertje.
