Kleintje koffie

Ingrediënten

• 350 gram Bitterkoekjesspijs
• 500 ml Melk
• 300 gram Eiwit
• 200 gram Suiker
• 25 gram Gelatine
• 250 ml Melk
• 150 ml Whisky
• 1 liter Slagroom
• 2 gram Mokka-extract
• 125 ml Keuck mokkalikeur22%
• 200 ml Royal neutral
• 150 ml Melk/water
• 1 liter Gezoete slagroom
• 2 ml Mokka-extract of ipv mokkalikeur:
• 40 gram Amaretto en 40 gram cognac of 30 gram cappuccino-pasta

• 350 gram Bitterkoekjesspijs,
• 500 ml Melk,
• 300 gram Eiwit,
• 200 gram Suiker,
• 25 gram Gelatine,
• 250 ml Melk,
• 150 ml Whisky,
• 1 liter Slagroom,
• 2 gram Mokka-extract,
• 125 ml Keuck mokkalikeur22%,
• 200 ml Royal neutral,
• 150 ml Melk/water,
• 1 liter Gezoete slagroom,
• 2 ml Mokka-extract of ipv mokkalikeur:,
• 40 gram Amaretto en 40 gram cognac of 30 gram cappuccino-pasta