Menu
Snijd het lamsvlees in reepjes of koop de reepjes kant-klaar. Halveer de paprika in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in blokjes. Snijd de ui in ringen. Meng in een kom de reepjes vlees met de shoarmakruiden, paprika, uien en een scheutje olie. Verhit een scheut olie in een pan en bak de shoarma in circa 8 minuten gaar.
Bereid de pita’s volgens de bereidingswijze op de verpakking. Snijd ze open wanneer dat nog niet is gebeurd en vul ze met reepjes andijvie en de gebakken shoarma. Serveer er een knoflook-of yoghurtsaus bij.
Een volle witte wijn of een glas bier
