Versinspiratie - Kip Saigon

Menu

Kip Saigon

Ingrediënten

1000 gram kippendijen zonder been en vel
40 gram Fruitige Kokosmix (02123K)
600 gram Maaltijdsaus Saigon (07138K)
Grillolie Galanga (07055K)
750 gram sperzieboontjes
250 gram cashewnoten

1000 gram kippendijen zonder been en vel,
40 gram Fruitige Kokosmix (02123K),
600 gram Maaltijdsaus Saigon (07138K),
Grillolie Galanga (07055K),
750 gram sperzieboontjes,
250 gram cashewnoten

Bereiding

Meng de kipfilet met de Fruitige Kokosmix en gaar het geheel in de steamer op 150⁰C tot een kerntemperatuur van 72⁰C. Blancheer de sperzieboontjes of roerbak deze met de Grillolie Galanga en laat goed afkoelen. Meng vervolgens het kippenvlees, de groente en de Maaltijdsaus Saigon met elkaar. Presenteer het gerecht met de cashewnoten.
Lekker met rijst, nasi of noedels.

Bekijk ook andere recepten

Smoorvlees madrasrundvlees

Smoorvlees madrasrundvlees

Prei Runderrollade

Prei Runderrollade

Gevulde kalfsborst gehakt

Gevulde kalfsborst gehakt

Terug naar boven