Menu
Dep de ananas goed droog met een stukje keukenpapier. Steek het filetlapje in met een mes en vul deze met een plakje salami, halve ananasschijf en wat geraspte kaas. Zet het geheel vast met een prikker. Marineer de buitenzijden met de bistro kruidenolie Bordeaux.
Gaar het geheel af in een voorverwarmde oven van 180 graden 12-15 minuten.
Recept: Slagerij Pennings Beeld: ©JTD Producties
