Hamrolletjes

Ingrediënten

  • 200 gr Mon Chou
  • 12 gevulde olijven
  • 10 gr zilveruitjes, uit glas
  • 4 augurkjes
  • 1 halve rode paprika, zonder zaad en zaadlijsters
  • 60 ml koffieroom
  • 8 plakken gekookte achterham
  • Zeezout en peper uit de molen
  • 200 gr Mon Chou,
  • 12 gevulde olijven,
  • 10 gr zilveruitjes, uit glas,
  • 4 augurkjes,
  • 1 halve rode paprika, zonder zaad en zaadlijsters,
  • 60 ml koffieroom,
  • 8 plakken gekookte achterham,
  • Zeezout en peper uit de molen

Bereiding

  • Vermeng de Mon Chou met de zeer fijngesneden olijven, uitjes, augurkjes en de koffieroom. Breng op smaak met zout en peper. Bestrijk hiermee de plakken ham.

  • Rol deze spiraalvormig op en laat ze in de koelkast opstijven. Snijd de rolletjes in stukjes van 1,5 cm en steek ze met een cocktailprikker vast.

Terug naar boven