Menu
Weeg eerst alle ingrediënten nauwkeurig af en zet ze gereed.
Pureer de forelfilets met de Mon Chou en de mierikswortel in een foodprocessor. Laat de machine draaien tot het mengsel glad is. Roer de yoghurt en de dille door het forelmengsel en breng de spread op smaak met wat citroensap, zeezout en peper.
Bewaar de spread in een spuitzak met een kartelmondstuk en spuit de spread in snackcups of uitgeholde tomaatjes.
© Tatiana Vorona/Shutterstock.com
