Zoeken naar:

Welkom!

Welkom bij Versinspiratie, een kennisbank vol informatie over vers voedsel, opgezet voor de ambachtelijke versspecialist, maar inmiddels ook zeer interessant voor consument en horeca.

Het laatste nieuws

Sluiting slagerijen dreigt door hoge energieprijzen

Wat gebeurt er als de slager het bijltje erbij neer moet leggen? Bijna 75% van de bij Koninklijke Nederlandse Slagers aa...

Vakbeurs Foodspecialiteiten internationaler dan ooit

De Vakbeurs Foodspecialiteiten die op maandag 26 en dinsdag 27 september wordt gehouden in Expo Houten is internationale...

Spaans Angus rundvlees nu bij The Meatlovers

De grootste online kwaliteitsslager van Nederland, The Meatlovers, heeft het assortiment uitgebreid met een nieuw en zee...

Bijzondere Aardappelexpo

Het Aardappelfeest roept boeren uit heel Nederland op hun mooiste of bijzonderste aardappel op de post te doen naar Horn...

Finalisten Gouden Slagersring 2022

De Gouden Slagersring is de prestigieuze wedstrijd in de slagersbranche die draait om innovatie en vernieuwing. Op woens...

Finalisten Lekkerste Bal Gehakt 2022 bekend

De keuring van de vakwedstrijd Lekkerste Bal Gehakt zit erop en de top 10 van 2022 is bekend. Vele slagers boden hun amb...

NBOV wil een oplossing voor stijgende energiekosten

De zorgen om de stijgende kosten, met name de gasprijzen, lopen hoog op. Bakkersbedrijven met energiekosten die tien kee...

KNS: Slagers maken zich zorgen over de toekomst

Veel slagers maken zich (ernstige) zorgen over de toekomst van hun bedrijf. Dit blijkt uit de peiling die KNS onder haar...

Gouda Cheese Awards 2022

Goud voor ’t Kaaslokaal en Uniekaas 30+ Belegen! De állerlekkerste Gouda 48+ jong is ’t Kaaslokaal! Deze kaas van CONO K...

Eerste landelijke ZERO Food Waste challenge van start

HAS Hogeschool houdt samen met een aantal partners de eerste landelijke ZERO Food Waste Challenge. De challenge start op...

Prijsbewustzijn consument neemt drastisch toe

Het streven naar een gezonder voedingspatroon neemt af nu de dreiging van COVID-19 voorlopig is afgewend. Er wordt weer ...

Nederlands Nationaal Kaaskeurconcours

Zintuigen op scherp voor de Gouden Kaasboor  Kijken, ruiken, voelen en proeven om te bepalen van welke soort, kw...

Column Gerhard Kwak: Goede doelen

Het komt nog wel eens voor dat clubs of organisaties voor goede doelen aan de deur komen en vragen of je mee wilt werken...

Nederland Vleesland deelt eerlijk verhaal vleesproductie

De Nederlandse vleesketen wil gezamenlijk en proactief met feiten en een eerlijk verhaal over Nederlands vlees naar buit...

Terug naar boven