Welkom!

De Vereniging Worstmakende Slagers organiseert in februari de Vakwedstrijd Slagers Streekproducten. De keuring waarbij i...

De winnaar van de 40e editie van het NK Lekkerste Broodje is: Bas Diks van Diks Authentiek Culinair in Harreveld.  ...

Doe mee aan de Grote Grillworsttest en toon jouw vakmanschap! De Grote Grillworsttest staat weer voor de deur. Deze p...

De brancheorganisaties Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS) en de Poeliersbond gaan per 1 januari 2025 officieel samen ...

Het wordt steeds duidelijker: het vinden van medewerkers of een opvolger voor ons ambacht is een uitdaging. Ons vak heef...

Het aantal Nederlanders met overgewicht groeit snel. Volgens berekeningen van het RIVM zal in 2050 maar liefst 64% van d...

Unilever heeft aangekondigd het Nederlandse merk Conimex te verkopen aan Paulig. Het aanbod van de Finse voedingsproduce...

In drukke winkelstraten zoals in Amsterdam en Rotterdam troffen consumenten een opmerkelijk tafereel: een plastic tas te...

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft twee nieuwe handboeken gepubliceerd: één over enzymen en één ove...

De maatregelen tegen wegwerpbekers en -bakjes met plastic werpen hun vruchten af, maar zijn nog niet perfect. Ondernemer...

De Vegetariërsbond heeft met de 200ste V-Label klant een belangrijke stap gezet. Het keurmerk, inmiddels op meer dan 500...

Vanaf 1 januari 2025 geldt in Duitsland een betaalplicht voor producenten van wegwerpplastic. Dit nieuwe systeem is een ...

De nieuwe EU-duurzaamheidsrichtlijn Corporate Sustainability Due Diligence Directive (CSDDD) verplicht bedrijven om gron...

Met boodschappen als ‘Kies je voor dierenwelzijn, dan kies je voor bio’ slaagt een vernieuwende campagne erin consumente...