Welkom!

Voedingsspeciaalzaken boekten in het tweede kwartaal opnieuw omzetgroei. Ook binnen de totale detailhandel namen omzet e...

Fabrikanten gebruiken steeds vaker vezelclaims om producten gezonder te laten lijken. Volgens de Consumentenbond geven d...

Barbecuemagazine Fire&Food onderzocht de voorkeuren van 733 barbecueliefhebbers. Bijna drie kwart van hen bezit inmi...

Palmolie komt nog veel voor in het assortiment A-merkkoekjes. Volgens onderzoek dat The Flower Farm aanhaalt, bevat 82% ...

Europa blijft structureel afhankelijk van ingevoerde sojabonen en sojameel. Tegelijk groeit de vraag sneller dan de vera...

Eiwitrijke producten krijgen een steeds prominentere plek in het reguliere voedingsaanbod. HAK en XXL Nutrition spelen d...

Zalmhuys Group neemt een meerderheidsbelang in BML Food Group. De Haagse importeur krijgt daarmee ruimte voor verdere in...

Too Good To Go heeft in Nederland 40 miljoen maaltijden gered. De app bereikte deze mijlpaal acht jaar na de lancering. ...

Wie plantaardig kiest, is aan de kassa steeds vaker goedkoper uit. Bij negen onderzochte supermarkten zijn plantaardige ...

De Cao Ambachtelijke Bakkerijen is algemeen verbindend verklaard. Daardoor gelden dezelfde arbeidsvoorwaarden voor alle ...

Resten van schoonmaak- en desinfectiemiddelen kunnen na reiniging in voedsel achterblijven. De NVWA onderzocht in 2026 d...

De Nederlandse biologische landbouw staat voor een flinke groeiopgave. Supermarkten en producenten kunnen daarbij volgen...

De keuze voor een frisdrank draait allang niet meer alleen om smaak. Consumenten wegen ook de samenstelling en het drink...

Hoe goed herken je een kaas zonder informatie over soort, kwaliteit en leeftijd? Tijdens het NNKC worden vakkennis en zi...