Welkom bij Versinspiratie, een kennisbank vol informatie over vers voedsel, opgezet voor de ambachtelijke versspecialist, maar inmiddels ook zeer interessant voor consument en horeca.
Als gevolg van inflatie zien we voor het eerst sinds tijden een daling van de koopkracht. Producten in de dagelijkse art...
Om klanten naar binnen te halen is menig ondernemer voortdurend bezig met allerlei activiteiten, advertenties, webpagina...
Van 490 kilo afval per persoon per jaar naar 0 kilo afval. Kan dat? Ontdek het tijdens de Week Zonder Afval, van 30 mei ...
ADN heeft samen met de andere branches, binnen MKB-Nederland, een nieuw convenant Contant Geld gesloten. Doel van d...
Van alle duurzame claims op voedselproducten blijven na onderzoek van Milieu Centraal 12 keurmerken als beste over in de...
De mosselveiling in Yerseke heeft een mooi seizoen achter de rug. Het mosselseizoen 2021-2022 is afgesloten met een tota...
De Raad van Toezicht van SVO vakopleiding food heeft Roeland Buijsse per 1 september 2022 benoemd tot nieuwe voorzitter ...
Het Voedingscentrum deed een onderzoek naar hoe mensen omgaan met kip. En hieruit kwamen een paar opvallende resultaten....
De inschrijving van de vakwedstrijd Lekkerste Bal Gehakt 2022 is geopend. Een klassieker uit de Hollandse keuken die ook...
Op dinsdag 10 mei 2022 heeft een meerderheid van de Tweede Kamer een motie gesteund van de PVV waarin de regering wordt ...
Nederlandse kaas is wereldwijd bekend en beroemd. Van Amerika tot aan Japan, in elke supermarkt vind je wel een stuk oer...
Avocado’s worden steeds populairder. Zuid-Amerika produceert alsmaar meer. Voor de Europese markt is extra voorlichting ...
Volgens de media zou de broodprijs verdubbelen, maar nieuwe cijfers van het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) laten het ...
Van je passie je werk maken: voor velen is het een droom, Sylke Kempe is het gelukt. Met haar bedrijf in eetbaar koekjes...