21-september-2021 |
Achterhoekse balkenbrij
In de Achterhoek worden naast de lever en de stukjes mager vlees vaak nog krenten en rozijnen toegevoegd. Daarnaast wordt als extra smaakmaker met anijs gekruid.
• Als broodbeleg en bij de warme maaltijd.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | varken |
| Land van herkomst | Nederland, Achterhoek |
| Producent | DBS, Apeldoorn |