18-oktober-2024 |
Sudhuk
Een worstje op basis van varkensvlees. Het komt van oorsprong uit Bulgarije. Het vlees wordt licht gekruid met natuurlijke kruiden en in een darm afgestopt. Daarna wordt het worstje boven beukenhout gerookt. Het eindresultaat kan worden gebakken of gekookt.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | varken |
| Land van herkomst | Bulgarije |
| Producent | |
| Foto |