18-oktober-2024 |
Krupniok
Krupniok is een soort bloedworst die voornamelijk voorkomt in Polen. Deze Silezische lekkernij is een traditioneel Poolse bloedworst met een heel hoge calorische waarde. De worst bevat gorten veel rauwe vleesdelen. De toevoeging van bloed geeft het product haar donkere kleur. Door de samenstelling is de worst mooi knapperig, De fijne smaak ontstaat door een combinatie kruiden als uien en peper en door de gort en de toegevoegde lever. Al met al een heel aparte smaak en aroma. Heerlijk op de grill of in de pan gebakken met uien.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | varken |
| Land van herkomst | Polen |
| Producent | |
| Foto |