Menu
Schil de appel en snijd deze in niet al te dunne plakjes. Verhit de olie in een koekenpan en bak de gemarineerde filetlapjes rondom bruin op hoog vuur. Twee minuutjes is genoeg. Voeg de schijfjes appel toe en bak nog een paar minuten door. Draai het vuur laag en schep de honing door de hete boter. Laat alles nog een heel even doorwarmen en serveer de appelsteaks met vers gebakken frieten.
