Mexicaanse pistolets met biefstuk reepjes

Winkelklare biefstuk, in smalle, dunne reepjes gesneden.
Bake-off pistolets, wit of bruin.
Vloeibare Mexicaanse marinade met een pittige smaak
200 gram Goed uitgelekte appeltradition, die in kleine blokjes is gesneden (zijn stukjes gare appel in blik)
150 gram Goed uitgelekte delifruit rum rozijnen (kant en klaar verkrijgbaar in blikken: ca. 70% vruchten,30% sap)
15 gram Grove droge pittige kruidenmelange, zonder zout

Winkelklare biefstuk, in smalle, dunne reepjes gesneden.,
Bake-off pistolets, wit of bruin.,
Vloeibare Mexicaanse marinade met een pittige smaak,
200 gram Goed uitgelekte appeltradition, die in kleine blokjes is gesneden (zijn stukjes gare appel in blik),
150 gram Goed uitgelekte delifruit rum rozijnen (kant en klaar verkrijgbaar in blikken: ca. 70% vruchten,30% sap),
15 gram Grove droge pittige kruidenmelange, zonder zout

Bereiding

De reepjes biefstuk minimaal 12 uur marineren in de Mexicaanse marinade; het vlees af en toe keren. De reepjes vlees vermengen met de overige ingrediënten.
Snij een ruim kapje van de pistolets; haal desgewenst wat brooddeeg uit het onderste deel, zodat er meer vulling in kan. Vul nu met het biefstukmengsel. De bake-off pistolets afbakken volgens de aangegeven tijd en temperatuur op de verpakking.
Presenteer de afgebakken gevulde pistolets met servetjes of in klappack verpakking. De consument kan het product ook zelf afbakken; geef daarvoor advies over temperatuur en tijd.