Moussaka met rijst

Ingrediënten

• 400 gram rijst
• 4 uien
• 30 gram boter
• 600 gram rundergehakt, zonder kruiden
• 1 snufje zout
• 150 gram geraspte Parmezaanse kaas
• 2,5 dl melk
• 20 gram bloem
• 2 eieren
• 1 snufje witte peper
• 1 aubergine
• 1 citroen (het sap)

• 400 gram rijst,
• 4 uien,
• 30 gram boter,
• 600 gram rundergehakt, zonder kruiden,
• 1 snufje zout,
• 150 gram geraspte Parmezaanse kaas,
• 2,5 dl melk,
• 20 gram bloem,
• 2 eieren,
• 1 snufje witte peper,
• 1 aubergine,
• 1 citroen (het sap)