Menu
Snijd de runderstoofvlees in blokjes of als lapjes en meng met de Colorozozout, de Chinese Roaststeak en de Perfecto. Wel het geheel vacuüm op 85⁰C in circa 10-12 uur. Snijd de paprika in stukjes en blancheer deze en de sperziebonen. Meng vervolgens met de Grillolie Galanga. Meng het vlees, de groente en de Maaltijdsaus Hoisin met elkaar. Garneer met geblancheerde taugé.
Lekker met tagliatella of mie.
