Gegrilde courgette schijven
Gegrilde courgette schijven
Ingrediënten
-
Voor 4 personen
-
2 gele of groene courgettes, over de lengte in heel dunne plakken gesneden
-
50 ml olijfolie
-
1 scheut witte wijnazijn
-
5 gr verse tijm, gewassen en fijn gehakt
-
1 teentje knoflook fijn gehakt
-
1 mespuntje zeezout
-
Voor 4 personen,
-
2 gele of groene courgettes, over de lengte in heel dunne plakken gesneden,
-
50 ml olijfolie,
-
1 scheut witte wijnazijn,
-
5 gr verse tijm, gewassen en fijn gehakt,
-
1 teentje knoflook fijn gehakt,
-
1 mespuntje zeezout
Bereiding
-
De courgettes in dunne plakken in een grillpan aan beide kanten grillen, en vervolgens in een schaal leggen met olijfolie, tijm, azijn, knoflook en zeezout. Laat dit minstens een uur marineren.
-
Foto: ©vanillaechoes/Shutterstock.com
Bekijk ook andere recepten
