Menu
Voor elke gelegenheid zijn deze amusehapjes te gebruiken. U verrast met deze zelf gemaakte gezonde hapje uw gasten. Ik heb hapjes samengesteld, die alleen niet fantastisch smaken, maar ook nog heel gezond zijn.
Weeg eerst alle ingrediënten nauwkeurig af en zet ze gereed. De tuinkruiden schoon maken en fijn snijden.
De Ciabatta sneetjes met een schuit lijnolie begieten en met een kwartje uitstrijken, daarna de sneetjes op een bakplaat leggen en in een voor verwarmde oven van 100˚C ca. 15 minuten licht roosteren.
Tomaten ontvellen pitjes verwijderen en in kleine blokjes snijden en met de olijfolie, gehakte olijven, basilicumreepjes, zout en peper vermengen en even laten marineren.
De geroosterde ciabatta sneetjes met de tomatenmassa ca. een eetlepel belegen en met geraspte Parmezaanse kaas rijkelijk bestrooien.
Foto: Xan/Shutterstock.com
