21-september-2021 |
Kantkoek
De kantkoek is eigenlijk een restproduct dat bestaat uit repen koek die vroeger werden afgesneden van de gebakken koek die uit de oven komt. Op die manier werden de koeken mooi in model gebracht. Het is een nog steeds geliefde lekkernij.
Gezien bij: Ambachtsbakker Kloosterhof in Winsum.