21-september-2021 |
Poolse spekworst
Een gekookte ringworst van varkens- en rundvlees die wordt gekenmerkt door de grote overduidelijk aanwezige stukken spek. Ook wordt er ruimschoots paprika en knoflook gebruikt. Om de worst aan de buitenkant een wat rodere kleur te geven wordt paprika aan het kookwater toegevoegd. Vaak wordt de worst ook nog stevig gerookt.
• Als snack, op het brood en bij de warme maaltijd.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | varken / rund |
| Land van herkomst | Polen |
| Producent |