21-september-2021 |
Leverworst
leverworst in kunstdarm
De grondstoffen bestaan ook bij deze leverworst uit varkenssnippers en kopvlees, spek, bouillon en lever. Alle ingrediënten worden voorgegaard en fijngemalen en met kruiden vermengd in een kunststof darm afgestopt en vervolgens gegaard. Na het afkoelen kan de worst in de koeling beduidend langer bewaard worden vanweg de kunststofdarm. Deze leverworst wordt aan het stuk verkocht.
• Op het brood en als snack.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | varken |
| Land van herkomst | Nederland |
| Producent |