21-september-2021 |
Kalfszult

Kalfszult

De kalfszult heeft als basis, voor het overgrote deel kalfsvlees, aangevuld met wat mager varkensvlees. Daardoor ontstaat een zachte smaak die nog wordt versterkt door de licht aangezuurde aspic. De zult is uiterst mager (maximaal 2% vet) en is gegarneerd met schijven ei, augurken en wortel. Deze zult heeft max. 2% vet.

• Broodmaaltijd, borrelhapje.
 

Herkomstgegevens

Vleessoort varken
Land van herkomst Nederland, Duitsland
Producent Bedford, Duitsland
Terug naar boven