21-september-2021 |
Specialse kipvink
Uitgebeende kippenbouten leveren het vlees voor deze malse kipvink. Het vlees wordt gekruid met TexMex. Een kruidenmelange van Mexicaanse oorsprong dus lekker pittig. Het vlees wordt omwikkeld met een paar plakjes mager gerookt spek. Voor de decoratie, het oog wil ook wat, worden er een beetje kruiden overheen gestrooid.
Bereidingswijze en herkomst
Bakken: 20 - 25 minuten
Grill of bbq: ja
Fondue of gourmet: nee
Herkomst: Kastelein, Diepenheim