21-september-2021 |
Carpacciorolletje
Een mooie dun gesneden plak kogelbiefstuk wordt rondom bestreken met een fijne en geurige kruidenolie. Vervolgens wordt de plak belegd met rucolasla, kaas en pijnboom-pitjes. Even oprollen en bestrooien met de pijnboompitjes en de runderdelicatesse is klaar.
Bereidingswijze en herkomst |
|
| bakken | 2 - 3 min |
| grill / bbq | nee |
| fondue / gourmet | nee |
| Herkomst | Tholhuijsen, Renesse |