21-september-2021 |
Real American BBQ meatball
Deze gehaktbal lijkt op het eerste gezicht heel gewoon, maar is verrassend anders. Allereerst is de bal 250 gram (Amerikaans) zwaar. Het deeg is fijner gemalen en heeft een smakelijke barbecuekruiding. Daarnaast heeft de bal een vulling van Smokey-saus die je pas tegenkomt wanneer je de meatball doorsnijdt. De saus geeft naast het smakelijke zoetje een rokerige geur en smaak aan deze Amerikaans-Hollandse delicatesse. Extra lekker wordt de bal door de kruislings aangebrachte plakjes Italiaanse buikspek 'panchetta'.
Bereidingswijze en herkomst |
|
| bakken | 30 - 35 min |
| grill / bbq | ja |
| fondue / gourmet | nee |
| Herkomst | Horst, Epe |