21-september-2021 |
Paardenvink
Een keimager rosbieflapje vormt het omhulsel van een balletje mager gehakt. Afhankelijk van de slager kan het puur paardengehakt zijn of half om half gehakt van paarden vlees waaraan een deel varkensvlees, voor de sappigheid, is toegevoegd.
Voedingswaarden per 100 gram onbereid |
|
| energie | 418 kj/ 99 kcal |
| eiwit / vet | - |
| koolhydraten | - |
Bereidingswijzen |
|
| bakken | 8 - 10 min. |
| grill / bbq | ja |
| fondue / gourmet | nee |
22 / 1
-