21-september-2021 |
Turkey-duck sausage
Een voorgegaarde braad- of barbecueworst op basis van de het vlees van verschillende gevogeltesoorten als eend, kip, kalkoen en dergelijke. Een nauwkeurige verdeling is er niet. Het is maar wat er voorhanden is. De smaak komt met name van de gebruikte cajunkruiden.
• Op de barbecue en bij een warme maaltijd.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | divers gevogelte |
| Land van herkomst | Amerika |
| Producent | Paulina Meatmarket, Chicago (USA) |