21-september-2021 |
Mousse de canard
De eendenmousse is vervaardigd op basis van van echte eendenlever. De naam mousse staat voor een extra fijn gemalen deeg waaraan vaak extra smaakmakers als room en truffels worden toegevoegd.
• Uitzonderlijk op een broodje en een echte delicatesse op een buffet.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | eend |
| Land van herkomst | Nederland, België |
| Producent | De Spiegeleire, België |