21-september-2021 |
Pepperoni
Een wat dunnere droge Italiaanse worst gemaakt van gemalen rund- en varkensvlees. kenmerkend is de aanwezigheid van ruim paprika en peper. Vandaar ook de wat rodere kleur. De worst wordt in plakjes gesneden en meestal gebruikt op de pizza en in pastasauzen.
• Op het brood, en gebakken, sauzen en op de pizza.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | varken / rund |
| Land van herkomst | Italië |
| Producent |