21-september-2021 |
Vlaamse sijsjes
Mild gekruide droge snackworstjes op basis van varkensvlees en een eigen kruidenbouquet waaraan knoflook is toegevoegd.. Het deeg wordt afgevuld in collageendarmen*. Vervolgens worden de worstjes gedurende enkele dagen op een speciale manier gedroogd waardoor de eetbare schimmel ontstaat die medeverantwoordelijke is voor de smaak.
• Als snackworstje.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | varken |
| Land van herkomst | Nederland |
| Producent | Stegeman, Deventer |