23-oktober-2024 |
Snaaiers
Kleine droge worstjes, op basis van varkensvlees gestopt in een schapensnaar en vervolgens gedroogd. Ze wegen circa 10 gram en worden met een stuk of 7 tegelijk in een vacuumzakje verkocht. Het woordje snaaien is afkomstig van "stiekem wegpakken". Dat kan prima bij deze heerlijke snackworstjes voor tussendoor of bij de borrel. Een Achterhoekse delicatesse van collega keurslager Vlogman uit Vorden.