21-september-2021 |
Presunto Cabra
De universiteit van Ourense in Spanje in samenwerking met de universiteit van Tanger (Marokko) creërde deze 'halal'- ham van een verse geitenbout afkomstig van Marokkaanse geiten. Het zouten en drogen van de ham vond plaats in Tanger.
• Tapas, broodbeleg en de warme maaltijd.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | geit |
| Land van herkomst | Portugal |
| Producent |