21-september-2021 |
Pfefferschinken
In principe kunnen de hammen van meerdere vleessoorten gemaakt worden. Varken, lam, wild en zelfs van rund. De smaak wordt hoofdzakelijk bepaalde door de mantel van peperkorrels.
• Broodbeleg.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | diverse vleessoorten |
| Land van herkomst | Duitsland |
| Producent |