11-november-2023 |
Joekswors
De joekswors is een van oorsprong Limburgse worst. Joeks betekent 'grap'. Vandaar dat de worst rond de carnaval ontstond. Het is variant op de grilworst met een krokant buitenlaag. De smaak is onder andere afkomstig van ui en paprika en een toegevoegd geheimpje van collega Toine Schreinemachers uit Venlo zelf. De lekkernij is door Confrerie des Chevaliers in 2020 cum laude met goud bekroond.