21-september-2021 |
Gelderse voorizo
Deze Gelderse variant van de Spaanse chorizo is vervaardigd van varkensvlees en spek. Het is een pittige worst die haar smaak en kleur voornamelijk ontleent aan de paprika. De Voorizo wordt omwikkeld met een varkensnet en daarna gedurende 14 dagen gedroogd.
• Als snack en in dunne plakjes als broodbeleg.
Herkomstgegevens
Vleessoort: varken
Land van herkomst: Nederland
Producent: Aalpoel, Voorst