21-september-2021 |
Runderspek
Natuurlijk is spek niet afkomstig van het rund, maar van het varken. De fabrikant bedacht echter de variant "runderspeck" gemaakt van rundvlees voor menig consument die liever geen varkensvlees eet. Het recept geeft de producent niet prijs, maar vermoedelijk ligt de basis in de receptuur van de befaamde Italiaanse Pastrami. Daaraan doet althans het uiterlijk en de structuur van de vleeswaar vermoeden. De blokjes zijn heerlijk op stamppotten, bij een gebakken ei en vele andere mogelijkheden. Kortom een smakelijke vervanger van de befaamde spekblokjes.
• Bij de warme maaltijd, op brood of toast en als snack.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | rund |
| Land van herkomst | Nederland |
| Producent |