21-september-2021 |
Hamheupjes
Deze minihammetjes (circa 400 gram per stuk) worden gesneden van het heupvlees van het varken. Daardoor is het aanzicht wat minder egaal van kleur dan bij de andere hammen. Het vlees is echter wel lekker sappig. De hammetjes worden na het pekelen in netten gevormd, donker gerookt en daarna gegaard. De hammetjes kunnen eenvoudig in de oven thuis opgewarmd worden.
• Op brood en warm of koud bij de warme maaltijd.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | varken |
| Land van herkomst | Duitsland |
| Producent | Bedford, Duitsland |