21-september-2021 |
Gerookte fricandeaustrips
In wezen lijken deze strips veel op de gerookte varkenshaasjes. Alleen worden ze gesneden van stukken fricandeau als de boven- en platte bil. De behandeling is het zelfde. Pekelen, roken en garen.
• Broodbeleg op buffetten, als snack en als koud onderdeel van een warme maaltijd.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | varken |
| Land van herkomst | USA |
| Producent |