07-oktober-2024 |
Ambachtelijke achterham - clean label
Deze ambachtelijke achterham is gemaakt van dieren die een eerlijk leven hebben gehad en is daarnaast op volledige natuurlijke wijze geproduceerd. Als eerste producent in Nederland maakt "1906-makers van charcuterie" een ambachtelijke achterham zonder toevoeging van nitriet, fosfaat, lactaat of andere chemische hulpstoffen. En dat zonder dat het effect heeft op de kleur, houdbarheid of consistentie. De ham is kort gerookt op beukenhout en daarna langzaam gaar gekookt.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | varken |
| Land van herkomst | Nederland |
| Producent | 1906 - makers van charcuterie |
| Foto | 1906 - makers van charcuterie |