21-september-2021 |
Thüringer Bratwurst
De worst bestaat voor het overgrote deel uit varkensvlees. Rundvlees wordt voor de beet en de smaak toegevoegd. De worst is fijn van structuur en is gekruid met foelie, gember, uienpoeder, peper, kardemomgember, maggi en karwijzaad. Het deeg worst in dunne varkendarmen gestopt die worden afgeknoopt tot worsten, model rookworst of afgedraaid tot het formaat van onze barbecueworstjes. De worst wordt gegrild of gebakken gegeten.
• Als snack, op de gril en bij de lunch.
Herkomstgegevens
| Vleessoort | varken |
| Land van herkomst | Duitsland |
| Producent |